Sistema clásico de mezcla con espirales opuestas, doble cámara de calefacción con aislamiento del recipiente y tapa, cierre hermético para limpieza C.I.P. Sistema exclusivo de soportes estancos para el agitador con posibilidad de desplazamiento axial de las bridas de apoyo, que permite renovar las superficies de contacto en los retenes de PTFE. Construcción integra en acero inoxidable.
Se utiliza principalmente en la elaboración de queso fundido. Capacidades estándar de 250 y 500 lts útiles y otras capacidades sobre demanda.