
Recipientes asistidos por unidades frigoríficas para el enfriamiento y conservación de la horchata. Enfriamiento ultra rápido a través de un sistema de circuito evaporador sellado a las paredes del recipiente. Mecanismo de agitación suave de áncora que evita la separación y precipitación de la pulpa. Aislamiento térmico y elementos de automatización. Disponibles en capacidades desde 50 hasta 2.000 lts.